Kopparhäggmispeln gör skäl för sitt namn. I maj-juni fylls buskträdet av kraftigt kopparfärgade blad vilket är särskilt vackert när solen lyser upp dem. Samtidigt utvecklar de rikliga mängder kritvita blommor i stora klasar. Barken är grå och en fin kontrast till både bladutspring och blomning. De ätliga, runda bären är röda under sommaren och mognar sedan till svartblå. Höstfärgen är orange.
Kopparhäggmispeln är vindtålig och trivs i sol till halvskugga.
Anspråkslös vad gäller jordar.