Hybridsort framtagen i början av 1900-talet av den kände engelske körsbärsexperten Collingwood Ingram. Namnet Umineko betyder ordagrant havskatt och är det japanska namnet på svartstjärtad mås. Detta körsbär hör till de som har en smal ungdomsfas, med bågböjt uppåtriktade grenar, men senare en betydligt bredare krona. Blommorna är vita med rosarött centrum och är aningen klockformiga. De friskt mörkgröna bladen får fina orangea höstfärger.