Toona sinensis

Kinesisk toon
Foto: Peter Linder
Foto: Peter Linder
Svenskt namn: Kinesisk toon
Bredd: 8-12 m
Användning: Annorlunda och snabbvuxet parkträd.
Höjd: 15-20 m
Zon: I-II
Ståndort: Anspråkslös. Värmegynnat.
Kinesisk toon är ett snabbväxande träd med mycket stora asklika blad. I skottopparna kan de arrangera sig i kransar likt stora propellrar och bilda fina mönster mot himlen. Trädets förgrening är gles och det är lätt att stamma upp ett träd till ett slags takträd. Bladen har en lökdoftande arom och en umami-smak som flitigt utnyttjas i det asiatiska köket. Särskilt de unga bladen som har en kopparton är lämpliga.

På hösten färgas bladen dekorativt gula. Blomingen består i långa, vita, hängande blomklasar mitt i sommaren.

Kinesisk toon påminner mycket om gudaträdet. Det kan vara en bra ersättning nu när det inte längre är tillåtet att plantera.